terça-feira, 17 de abril de 2012

Mitos e verdades

Beber líquidos com as refeições engorda?
Mito. Não se for um copo pequeno, com aproximadamente 200 ml, nesse caso o líquido irá umedecer os alimentos facilitando a digestão. Porém, líquidos em excesso juntamente com as refeições irá diluir o suco gástrico, prejudicando o processo de digestão.
Uma dica: Substitua o creme de leite por iogurte desnatado. Isso deixará sua receita com menos pontos e menos gorduras sem prejudicar a textura ou sabor dela! 

 Carboidrato à noite engorda?
Mito. Um grama de carboidratos tem 4 calorias independente do horário em que eles são consumidos. Por isso, ingerir carboidratos no período noturno não é a razão do aumento de peso. Mas, atenção! No período noturno a digestão fica mais lenta. Assim, faça a última refeição com o intervalo de, pelo menos, uma hora antes de ir se deitar.  
Uma dica: Asse frutas e legumes na churrasqueira durante o churrasco de domingo. Ter disponíveis alimentos saudáveis irá te estimular a consumi-los. Essa simples atitude pode fazer com que você economize muitas calorias e pontos!

Fonte: dieta e saúde.

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